روغن زیتون تصفیه شده OAB بی بو بوده و مناسب سرخ کردن، پخت و پز، سالاد و غیره می باشد. خواص ضد التهابی قوی دارد که میتواند به کاهش التهابات در دیوارههای عروقی کمک کند.
بهترین انتخاب، روغن زیتون تصفیه شده (Refined Olive Oil) است اگر به دنبال طعمی خنثی در پخت و پز هستید، استفاده از این روغن راحت تر و به صرفه تر است.
در طول تاریخ انسان ها همواره از زیتون و روغن زیتون استفاده کرده اند. در واقع درخت زیتون به نام درخت صلح می شناسند و نماد کبوتر با شاخه ای از درخت زیتون نماد امید است. این امر حاکی از پر خاصیت بودن روغن بر آمده از درخت زیتون است که به سلطان روغن های گیاهی مرسوم است.
روغن زیتون تصفیه شده 500 گرمی OAB طی فرآیند تصفیه، نسبت به روغن زیتون فرابکر مقداری از خواص، ویتامین ها و آنتی اکسیدان های خود را از دست می دهد اما همچنان به عنوان روغن زیتون، خواص خود را دارد.
با انتخاب این نوع روغن، شما همچنان از خواص و ارزشهای غذایی و آمادهسازی غذا بهرهمند خواهید بود، در عین حال که از طعم و بویی خاص و بدون تلخی نیز لذت میبرید.
خواص روغن زیتون:
– کاربردهای آشپزی
روغن زیتون بسیار مناسب برای استفاده در آشپزی و پخت و پز است. از آن به عنوان روغن پخت، سرخکردن و همچنین تهیه سسها و طعم دهندهها استفاده میشود. طعم ملایم آن به خوبی با سبزیجات ترکیب میشود و غذاهایی با طعم خفیف و آرامش بخش را به وجود میآورد.
– افزایش احساس سیری
مصرف این روغن میتواند به افزایش احساس سیری و پربازدهی در طول روز کمک کند. زمانی که غذا در معده هضم شود، احساس سیری بیشتری ایجاد می کند. احساس سیری طولانیتر میتواند از مصرف غذای اضافی و در نتیجه، افزایش وزن جلوگیری کند.
– کنترل قند خون
مصرف روغن زیتون تصفیه شده 500 گرمی OAB میتواند به کنترل قند خون کمک کند که در نتیجه، میزان قند خون و انسولین در بدن کنترل شود. این امر میتواند به کاهش شدت احساس گرسنگی و تمایل به مصرف مواد غذایی قندی کمک کند که از جلوگیری از افزایش وزن کمک میکند.
– کاهش کلسترول بد
یکی از مهمترین خواص روغن زیتون، قابلیت کاهش میزان کلسترول بد (LDL) در بدن است. این روغن حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده مفیدی است که میتواند به تنظیم میزان کلسترول خوب (HDL) و کاهش میزان کلسترول بد در بدن کمک کند. این اثر میتواند به کاهش ریسک بروز بیماریهای قلبی و عروقی مرتبط با کلسترول بالا کمک کند.
– افزایش آنتیاکسیدانها
روغن زیتون، حاوی مقادیر قابل توجهی از آنتیاکسیدانهای قوی مانند ویتامین E و فنولها است. این آنتیاکسیدانها میتوانند از آسیبهای اکسیداتیو در دیوارههای عروقی جلوگیری کرده و از سلامت قلب و عروق حمایت کنند. همچنین، آنتیاکسیدانها میتوانند به پیشگیری از انسداد عروقی و جلوگیری از بروز بیماریهای قلبی کمک کنند.
با استفاده از روغن تصفیه شده در پخت و پز، از مزایای آن بهره مند شوید.