پاستا پروتئینی اسپیرولینا زینوفل یک نوع پاستای ارگانیک حاوی جلبک اسپیرولینا است که به دلیل پروتئین، ویتامینها و مواد معدنی بالا شناخته میشود و به عنوان یک غذای فراسودمند یا «ابر غذا» با هدف تامین نیازهای تغذیهای در یک وعده غذایی طراحی شده است [1، 2، 3]. این محصول برای افزایش متابولیسم، کنترل اشتها و کمک به سلامت روده مفید است و به عنوان یک جایگزین گیاهی برای تامین پروتئین و مواد مغذی در رژیمهای غذایی ارائه میشود [3، 4، 6].
خواص کلیدی پاستا اسپیرولینا زینوفل
منبع غنی پروتئین:اسپیرولینا به عنوان یک جلبک دریایی، منبعی عالی از پروتئین (بین ۵۰ تا ۷۰ درصد) است و این پاستا را به گزینهای مناسب برای ورزشکاران و کسانی که به دنبال افزایش دریافت پروتئین هستند، تبدیل میکند [3، 5].
مولتیویتامین طبیعی:این پاستا سرشار از ویتامینهای گروه B، ویتامینهای A، C، E و K، به همراه مواد معدنی ضروری مانند کلسیم، منیزیم، پتاسیم، آهن، روی و سلنیوم است [1، 3].
تنظیمکننده اشتها و سلامت روده:محتوای بالای فیبر در اسپیرولینا به کنترل اشتها و بهبود سلامت روده کمک میکند.
افزایش انرژی و ریکاوری عضلات:به دلیل داشتن آهن و مواد مغذی دیگر، به افزایش انرژی و بهبود ریکاوری عضلات پس از تمرینات شدید کمک میکند.
تامین مواد مغذی در یک وعده:این محصول برای تامین نیازهای پروتئینی و ویتامینهای ضروری در یک وعده غذایی فرموله شده است.
نحوه استفاده و کاربرد
رژیمهای غذایی سالم:این پاستا یک انتخاب عالی برای رژیمهای گیاهی و افرادی است که به دنبال یک غذای سالم و پرپروتئین هستند [4، 6].
کمک به عملکرد ورزشی:میتواند به عنوان یک وعده غذایی قبل یا بعد از تمرین برای تامین انرژی و کمک به ریکاوری عضلات مصرف شود [4، 5].
روش تهیه:مانند هر پاستای دیگری قابل استفاده است و میتوان آن را با انواع سبزیجات، حبوبات و سسهای سالم ترکیب کرد.