پاستای پنه ۷ غله زر ماکارون

پاستا پنه هفت غله زر ماکارون، محصولی سالم و مغذی با ترکیب هفت نوع غله مختلف است. این پاستا با وزن ۴۰۰ گرم، سرشار از فیبر و پروتئین گیاهی بوده و برای رژیم غذایی متعادل مناسب است. محصولی با کیفیت از برند معتبر زر ماکارون که با تکنولوژی روز تولید شده و دارای طعم و بافت مطلوب می‌باشد.

ترکیبات:

• آرد سمولینا

• آرد چاودار

• آرد جو

• آرد کینوآ

• آرد یولاف

• آرد برنج

پاستا پنه هفت غله – ۴۰۰ گرمی – زر ماکارون

 پاستا پنه هفت غله زر ماکارون یک محصول نوآورانه و سالم است که برای اولین بار در ایران توسط شرکت صنعتی زر ماکارون تولید شده است. این محصول با ترکیب هفت نوع غله مختلف و فرآیند تولید منحصر به فرد، طعم و ارزش غذایی بالایی دارد.

پاستا پنه هفت غله یه پاستا خاص با مواد تشکیل دهنده عالیه که توسط برند زر ماکارون تولید شده.

ویژگی های این محصول:

• پاستا سمولینا هفت غله، منبع غنی فیبر بوده

• می تونه برای كنترل وزن بدن موثر باشه

• با خوردن این پاستا احساس سيري زود هنگام می کنیم

• باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش میشه

• پیشگیری کننده از افزايش كلسترول خونه

• از بيماري‌هاي قلبي- عروقی جلوگیری میکنه

مزایا:

پاستا هفت غله از بهترین آرد سمولینای گندم بعلاوه هفت آرده مغذی دیگه (آردسمولینا، آرد چاودار، آرد جو، آرد کینوا، آرد یولاف، آرد برنج، فیبرگندم) درست شده، این پاستا زود پخته مناسب برای کسانیکه زمان برای آشپزی کم دارن می خوان سرعت غذا درست کردنون زیاد نباشه.  این محصول سیرکننده هم هست و برای افرادی که رژیم لاغری دارن بسیار مفیده.

پاستا پنه هفت غله مناسب چه افرادیه

این پاستا برای کسانیکه رژیم غذایی سلامت و لاغری دارن، برای کارمندهایی که زمان کمی برای آشپزی دارن، برای وگان ها و گیاه خوارها میتونه مفید باشه . آرد یولاف در این محصول باعث غنی شدن و بالارفتن کیفیت پاستا شده.

خواص یولاف چیست؟

آرد جو دوسر یا آرد یولاف با نام علمی Avena sativaست. یولاف از خانواده غلاته. محصولی بسیار سازگار و مقاوم برای آب و هوای سرد، مرطوب و معتدل.

۱. لاغری و کاهش وزن

جو دوسر سرشار از فیبره که اشتها رو کاهش میده و از پرخوری پیشگیری میکنه، مصرف یولاف شاخص توده بدنی رو کاهش داده و به لاغری و کاهش وزن کمک می کنه.

۲. آسم در کودکان

اگر برای درست کردن غذای کودک بعد از ۵ ماهگی از جو دوسر پرک استفاده بشه، به دلیل خواص ضد التهابی که داره خطر ابتلا به آسم در دوران کودکی رو کاهش می ده.

۳. علائم یائسگی

جو دوسر (یولاف) حاوی ترکیب پلی فنلی به نام لیگنانه که در واقع نوعی فیتواستروژن بوده و با بهبود هورمون ها در دوران یائسگی به درمان علائم آن از جمله گر گرفتگی کمک می کنه.

۴. یبوست

مقادیر بالای فیبر موجود در یولاف به بهبود حرکات روده کمک میکنه و درمان کننده یبوسته.

۵. دیابت

جو دوسر شاخص گلیسمی پایینی داره، همچنین مقادیر بالای فیبر موجود در این محصول به تنظیم سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک می کنه.

۶. بدنسازی

جو دوسر مقادیر بالایی پروتئین و کربوهیدرات داره؛ کربوهیدرات های موجود در یولاف به افزایش انرژی مورد نیاز ورزشکاران بابت تمرینات ورزشی و بدنسازی کمک می کنه.

۷. کلسترول خون

تحقیقاتی که در دانشگاه هاروارد انجام شده نشون میده که مقادیر بالای بتاگلوکان که در واقع همون فیبر موجود در یولافه و همینطور آنتی اکسیدان های موجود در این محصول به کاهش کلسترول خون بالا کمک می کنه.

۸. فشار خون

جودوسر (یولاف) به دلیل مقادیر بالای فیبر به درمان فشار خون بالا کمک می کنه. گفته شده که جو دوسر می تونه فشار خون سیستولیک رو به میزان ۷.۵ و فشار خون دیاستولیک رو به میزان ۵.۵ درجه کاهش بده.

جو دوسر باعث پایین اومدن سطح هورمون استرس و بالا رفتن سروتونین میشه، همین موضوع باعث احساس آرامش و کاهش فشار خون بالا می شه.

۹. قلب

ویتامین E موجود در سبوس یولاف به کاهش جذب کلسترول از روده کمک کرده و باعث حفظ سلامت قلب می شه.

۱۰. سرطان

آنتی اکسیدان های موجود در جو دوسر به کاهش رادیکال های آزاد بدن کمک کرده و خطر ابتلا به انواع سرطان به ویژه سرطان رکتوم و کولون رو کاهش می ده.

ترکیبات فنولی موجود در جو دوسر به دلیل خواص ضد التهابی که دارن، خطر ابتلا به سرطان رو کاهش داده و از متاستاز سلول های سرطانی جلوگیری می کنه.

۱۱. تقویت سیستم ایمنی بدن

بتاگلوکان یا فیبر موجود در بلغور جو دوسر می تونه به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنه؛ سلول های ایمنی بدن دارای گیرنده های خاصی هستن که برای جذب بتا گلوکان طراحی شدن. این امر موجب فعالیت گلبول های سفید خون شده و خطر ابتلا به بیماری های عفونی رو کاهش می ده.

۱۲. پوکی استخوان

جو دو سر مقادیر بالایی سیلیکون داره که به تشکیل و تقویت استخوان ها کمک کرده و خطر ابتلا به پوکی استخوان رو کاهش می ده.

۱۳. درمان بی خوابی

اسید های آمینه و سایر مواد مغذی موجود در جو دوسر به تولید ملانین در بدن کمک کرده و بی خوابی شبانه رو درمان می کنه.

جو دوسر تولید انسولین رو افزایش داده و به مسیر های عصبی کمک می کنه تا تریپتوفان رو دریافت کنن. تریپتوفان، اسید آمینه ای ست که به عنوان یک آرام بخش برای مغز عمل کرده و بی خوابی رو درمان می کنه.

۱۴. درما#ن افسردگی

جو دوسر مقادیر بالایی ویتامین های B داره که به کاهش هورمون استرس و افزایش سروتونین کمک میکنه و با کاهش استرس و اضطراب جلوگیری کننده از ابتلا به افسردگیه.

بیشترین مصرف یولاف

1. برای تأمین علوفه دام

2. خوراک انسان

3. تهیه دارو

آرد یولاف

نان مصرفی ما از یک طرف به علت جداسازی سبوس از گندم مشکل کمبود فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی رو داره و از یک طرف آردهای سبوس دار، به علت داشتن اسید فیتیک بالا شرایط نامناسبی رو از نظر جذب عناصری چون آهن، روی و کلسیم ایجاد می کنه.

برای همین وقتی آرد یولاف رو برای تهیه پاستا، ماکارونی، لازانیا به آرد گندم اضافه می کنن  در واقع اون محصول غنی می شه و کیفیت تغذیه ای رو تقویت می کنه.

خواص کینوا

۱- کینوا یک پروتئین کامله و جزو معدود گیاهان خوراکیه که تمامی آمینواسیدهای ضروری بدن رو داره.

۲- به صورت طبیعی بدون گلوتن هست. از این رو گزینه بسیار مناسب برای رژیم غذایی افراد مبتلا به بیماری سلیاک و عدم تحمل گلوتن محسوب می شه.

۳- مقدار بالای فیبر غذایی رو داره. از این رو مصرف اون می تونه به پیشگیری از پرخوری و اضافه وزن و همچنین کاهش خطر ابتلا به فشار خون بالا و دیابت کمک کنه.

۴- سرشار از ریبوفلاوین، منیزیوم و منگنزه که می تونه تاثیرات مثبتی بر سلامتی داشته باشه

۵- سرشار از آنتی اکسیدان ‌های گیاهیه که مزایای بسیاری برای سلامتی انسان از جمله کاهش خطر ابتلا به سرطان داره