قهوه اسپرسو پریسکا یکی از انواع قهوه اسپرسو بنمانوبه صورت پودری است که از ترکیب 80% گونه قهوه عربیکا و 20% قهوه ربوستا از خاستگاههای آفریقا و اندونزی تهیه شده است. عطر و طعم خوشایند این قهوه از درصد بالای عربیکا و کرمای زیاد آن حاصل از وجود قهوه ربوستا است.
درجه برشتهکاری قهوه اسپرسو پریسکا، مدیوم دارک، کافئین آن متوسط رو به بالا و طعمیاد این قهوه مرکباتی، عطر گل و نعنا است. ابزارهای دمآوری پودر قهوه پریسکا، موکاپات یا اسپرسوساز برقی است که پودر قهوه را تحت فشار بالا و دمای حدود ۹۰ درجه سلسیوس عصارهگیری میکند. قهوه اسپرسو پریسکا به صورت خالص یا به عنوان پایه نوشیدنیهایی مانند کاپوچینو سرو میشود.
نام محصول: پودر اسپرسو پریسکا (PRISKA)
گونه: ترکیب 80% عربیکا و 20% ربوستا
خاستگاه: آفریقا, اندونزی
مواد تشکیلدهنده: پودر قهوه اسپرسو آسیاشده
میزان کافئین: متوسط رو به بالا
طعمیاد: مرکباتی، عطر گل و نعنا
پسطعم: متوسط رو به بالا
شیرینی: متوسط رو به بالا
رایحه: بالا
جانمایه (بادی): متوسط رو به بالا
درجه آسیا: ریز
درجه برشتهکاری: مدیوم دارک
اسیدیته: متوسط
دمافزار پیشنهادی: اسپرسوساز خانگی, موکاپات
رنگ بستهبندی: سبز
وزن بستهبندی: 250 گرم
ابعاد بستهبندی: 5*9*29 سانتیمتر
ساخت: ایران
گواهینامههای محصول: HACCP, HALLAL, ISO22000, ISO9001, ISO26000
شماره پروانه ساخت: 22/13151