عسل روز

عسل روز هاکان برای افرادی آماده شده است که تمایلی به مصرف عسل هایی با رایحه و طعم و حس شیرینی زیاد ندارند.این عسل مناسب مصرف روزانه و استفاده در صبحانه، شیرین کننده چای و دمنوش (البته داغ نباشند) و به عنوان میان وعده می باشد.

خواص عسل روز

انرژی بخش، مفید برای گوارش و سو هاضمه، مفید برای کم خونی، مفید برای مفاصل، مفید برای سرماخوردگی و گلودرد، ملین

• ساکاروز (فهلینگ) ۲.۲

  • ساکاروز(hplc) ۱

  • فروکتوز به گلوکز (f/g) ۱.۲

  • پرولین ۴۴۸

  • دیاستاز ۱۳

  • اچ ام اف (hmf) ۵

آنالیز حسی عسل روز

با توجه به نوع گیاهان موثر در تولید این عسل ( گون زرد، سنبل ارغوانی، قنقال، گشنیز) رایحه و طعم مطبوع و ملایم با نت های طعمی میوه ای و گلی حس نوستالژی و کلاسیک مصرف عسل را تداعی می‌کند.

• شدت رایحه ۳ از ۵

  • شدت طعم ۳ از ۵

  • حس شیرینی ۳ از ۵

  • گرمی ۳ از ۵